ПРОЕКТ «Хлеб - всему голова»
Тип проекта: информационно-творческий
Участники проекта: дети, воспитатель, родители.
Проект краткосрочный: одна неделя - октябрь 2014 год.
Цель:
расширить представление детей о значении хлеба в жизни человека.
Развивать познавательный интерес, творческие способности.
Задачи:
Развивать интерес и желание к экспериментированию.
Формировать навыки коллективного труда.
Воспитывать чувство ответственности за результат коллективной работы, трудолюбие.
Воспитывать уважение к труду людей, работающих на земле.
Дать более глубокие знания о хлебе.
ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
1.БЛОК.
История выращивания зерновых, их применение.
Содержание.
- Беседа о первом колоске (первобытный человек);
- Дидактическая игра «Что сначала, что потом»;
- Беседа «Мельница». Устройство мельницы;
- Дидактическая игра «Мельник» .
5. Чтение книги «Колосок», рассказывание сказки «Вершки и
корешки»,
Просмотр мультфильма «Царевна - лягушка», инсценировка украинской сказки «Колосок», энциклопедия «Человек и история»;
6. Загадывание и сочинение загадок о хлебе, о зерне;
7. Экспериментальная деятельность «Зерно - мука».
(Получение муки из зерна разными способами с помощью двух камней, ступки и пестика, ручной мельницы. Сравнение помола
2 БЛОК ПРАКТИЧЕСКИЙ.
Содержание:
Подготовка земли к посеву семян.
Отбор семян к посеву.
Опыт «Необходимость света и воды для роста растений».
Посев семян в ящик, полив, рыхление земли.
Наблюдение за всходами. Полив и прополка.
Экскурсия на кухню детского сада для наблюдения за приготовлением теста из муки, за выпечкой булочек.
Д/и. «Повар».
Приготовление солёного теста.
Лепка хлебобулочных изделий для сюжетно - ролевой игры «Булочная» .
Рисование кондитерских изделий, лепка из солёного теста пирожков, аппликация (каравай). (Взаимодействие с родителями).
Автор проекта: Семилетова Г.Д. | 
